こんにちは。
ぐずぐずしたお天気が一転、快晴つづきの伊豆下田。
おかげさまで連日、満室御礼わっしょい♪ わっしょい♪
な日がつづき、てんやわんやのことぶき荘です。
毎年、東京の友人たちが泊まりにきてくれるのですが、
昨日は7人の友人が集合。ほかのお客さまといっしょに
BBQをしました。
みんなに磯の香りがたまらん貝を食べてもらいたいと、
大浜のとなりの舞磯浜(まいそはま)でGet。
道具をもってなかったので、素手、裸眼にしては上出来ですよね?
昨夜は5テーブルすべてが埋まり、BBQも大盛況!
とうちゃんは「今日は庭も満席だ」と満足げ。
わたしたちのBBQ、メインはいまが旬のタカベの塩焼き。
東京ではあまり見かけませんね。あっても高級魚だったりして。
タカベは身がふっくら、脂がのっていて旨いのです。
下田市内の「スーパーあおき」の地魚コーナーで購入。
バーベキューされる方には「スーパーあおき」をおすすめしています。
魚は新鮮、こだわりワインや調味料もそろっていて、
伊豆の紀伊國屋だとわたしは思っています。
友人の持ち込み酒は島根の「智則」。一升瓶!
お客さまよりもはしゃいで、誰よりもよく呑んだことぶき荘娘でした。
まだまだ下田の夏は続きます☆